;沈林在灶房转了一圈,出来的时候手上也多个块炸出来的鱼块,出了灶房门没忍住打了两个喷嚏,他妹子在锅里呛茱萸呢,有点辣。
&esp;&esp;沈婉正翻炒着锅里的香料呢,放了茱萸葱姜花椒八角这些,一碗水哗啦一声倒进去,激得油花都溅到了锅台上。
&esp;&esp;大铁锅烧菜快,一会儿就能煮开,趁着这个功夫在里面撒一些高粱酒酱油香醋胡椒粉提香,木耳菜黄花菜打底,然后把炸好的鱼块还有嫩豆腐给放入汤汁中闷煮即可。
&esp;&esp;沈婉喜欢吃鱼,这道酥鱼是她蛮喜欢的一道菜,今儿去逛早市的时候看见有人卖鱼就拎了一条回家,盖上锅盖闷煮都能闻见鱼肉的香气。
&esp;&esp;旁边的小炉子也升上,抓好的猪肝给滑出来,再来个清炖虾皮冬瓜就好了。
&esp;&esp;沈家之前日子过得紧巴,今年时来运转日子一下子好了起来,不仅能吃得饱饱的,还能三天两头的不是吃肉就是吃鱼。
&esp;&esp;“吃饭了。”
&esp;&esp;沈婉朝屋里喊了一声,蔡春花出来拿了碗碟进屋,沈老汉打着暖帘,沈婉端着酥鱼砂锅进来了。
&esp;&esp;天冷,菜也容易凉,沈婉特意把家中的砂锅用炭火给热热,用来盛菜不会凉那么快。
&esp;&esp;沈小勺洗了手也跟着跑了进来,“吃饭啦,吃饭啦。”
&esp;&esp;米饭上盖上烩鱼还有豆腐,再来上一块溜猪肝,沈小勺吃得满足,有她阿姐烧饭实在是太幸福啦!
&esp;&esp;沈婉一进屋就把厚袄子给脱去,换了个薄一些的对襟穿,屋里烧着炭火呢,有点热。
&esp;&esp;要是往年家中哪有什么银钱烧炭火的,冷就多穿点就是了。
&esp;&esp;蔡春花刚开始也舍不得烧,嫌炭贵,还是沈婉说挣钱不就是为了日子过的舒服,蔡春花一想也是,这寒冬腊月的,烧上一个月又何妨。
&esp;&esp;众人都不再说话,筷子纷纷夹向桌子中间的饭菜,等吃得差不多了蔡春花才问沈婉铺子的事。
&esp;&esp;沈婉说明儿去看看,差不多就给定下来了。
&esp;&esp;这腊月就把铺面给收拾出来,一时半会儿也开不了张,桌子凳子要打,灶房也要砌灶台,最少不得大半个月才能收拾过来。
&esp;&esp;等铺面收拾好了,马上要过年了,而且她大哥也要成亲了,那会儿家里又要忙了。
&esp;&esp;蔡春花说道:“你爹大哥腊月没啥事,让他们给你做桌凳,也省得去寻外人了。”
&esp;&esp;“行。”沈婉给应了下来。
&esp;&esp;沈婉夜里把她所有银钱给盘算了一下,她手上现在一共有二百五十八两银钱,半年租金一百二十两,铺面装修差不多要三十两。
&esp;&esp;她要弄得雅致一些,到时候还要添置一些字画屏风花草什么的。
&esp;&esp;那她手上还剩一百零八两,到时候说不定还要请师傅,她还要买食材,倒是比她想象中宽松了不少,还好这家铺面是半年一交租金。
&esp;&esp;沈婉原是想和她二哥赁铺面就行了,蔡春花怕她受骗,最后一家六口浩浩荡荡都出去了。
&esp;&esp;沈婉又重新看了铺面,又看了房契,上头屋主是位姓徐的娘子,那老汉说道:“我这铺面租的便宜,小娘子要爱惜一些,押金也不多要你的,给两个月的租金就行。”
&esp;&esp;沈婉没有意见,能接受,付了一百五十两过去,那老汉见沈婉爽利笑着说道:“既然小娘子爽快,那我家也不是那难缠的人,就送小娘子半个月装这铺面。”
&esp;&esp;蔡春花一听大喜,“哎呦,那可就是太谢谢您了。”
&esp;&esp;这铺面空着就是往外丢银子,一个月可是二十两呢,要是以前蔡春花想都不敢想的,之前家里穷,这一家六口要穿衣吃饭,到了年底能落个贯钱都是丰年的。
&esp;&esp;自打这老三开了窍了,今年日子一下好起来了。
&esp;&esp;沈婉赁下了铺面也高兴,小心把契书给收了起来,她辛苦一年总算是有了一间她想要的食肆,就是比她想象中的大了不少。
&esp;&esp;那老汉收拾了东西要走了,沈婉几人去前头看铺面,和她爹和大哥说了要怎么装修,一楼主要是打桌子凳子,到时候用屏风隔起来,二楼要弄成雅间,差不多能隔成五个雅间。
&esp;&esp;盘算下来,上下加起来一共得要十二张桌子,还要灶房那边也要打桌案砌灶台,零零总总的最快也要大半个月呢。
&esp;&esp;蔡春花觉得这一楼的

